hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGOUTDOORMY ACCOUNT

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

Igamono키친툴이가모노IGA-1

밝은색 뚝배기를 쓰고 나니 표면에 실금과 거뭇한 자국이 비치는데 불량인가요?

연한 색상의 뚝배기로 음식을 조리한 뒤 겉면에 미세한 금과 그을린 흔적이 드러나 그릇에 이상이 생긴 것인지 궁금해하는 상황입니다.

hmmm 편집 답변

연한 유약을 바른 뚝배기는 유약의 투명도가 높아 조리할 때 생기는 그을림과 흙 속 크랙 자국이 겉으로 비치는 자연스러운 현상입니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-6

같은 백자 식기인데 시리즈마다 색감이 조금씩 다른가요?

백자 라인업을 둘러보다가 상품마다 흰색의 톤이 조금씩 달라 보여 어떤 차이가 있는지 궁금할 때가 있습니다.

[호리에] h+ 새모양 도쿠리 / 사케잔
hmmm 편집 답변

HORIE TOUKI 호리에는 시리즈의 콘셉트에 맞추어 백자 본연의 색을 푸른빛과 따뜻한 아이보리, 연핑크가 감도는 플라워 톤으로 나누어 제작합니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-5

도자기 풍경에 먼지가 쌓이면 물로 씻어도 되나요?

도자기 풍경을 창가에 오래 걸어두어 먼지가 앉았을 때 물로 깨끗하게 씻어내도 괜찮은지 궁금한 상황입니다.

[호리에] 도자기 풍경
hmmm 편집 답변

도자기 본체와 달리 아래에 달린 트레싱지 태그는 물에 닿지 않아야 하므로 물세척보다는 마른 천으로 가볍게 털어내며 닦는 것이 좋습니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-5

히노키 의자의 이음매에는 왜 금속 못 대신 대나무 못을 썼나요?

욕실용 목재 의자를 살펴보던 중 금속 나사나 못이 아닌 대나무 못으로 조립했다는 설명을 보고 그 쓰임새가 궁금해진 상황입니다.

[아즈마야] Azmaya 히노키 의자 (발판)
hmmm 편집 답변

Azmaya 아즈마야의 히노키 의자는 금속 대신 대나무 못과 아교로 부재를 접합하며, 이는 물이 닿는 환경에서 부식과 뒤틀림을 줄여 구조를 단단하게 유지하기 위한 방식입니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-4

크기가 다른 팔각 접시인데 왜 한 변의 길이를 같게 맞췄나요?

팔각 접시 안내를 읽다 보면 크기가 달라도 한 변의 길이를 통일했다는 설명이 나옵니다. 이 규격이 실제 주방에서 어떤 편의를 주는지 짚어보고자 했습니다.

[호리에] h+ 팔각 접시 (4size)
hmmm 편집 답변

서로 다른 크기의 접시를 층층이 포개어 쌓았을 때 흔들림 없이 안정적으로 겹쳐지도록 모서리 기준을 맞춘 설계입니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-5

어린이용 유리컵 설명에 나오는 '립 강화 가공'은 어떤 역할을 하나요?

어린이 식기 설명을 보다 '립 강화 가공'이라는 낯선 표기를 접하고, 이 처리가 깨지기 쉬운 유리컵을 어떻게 보강해 주는지 알고 싶을 때가 있습니다.

[이시즈카] 키즈 패턴 글라스 컵 & 볼 (코끼리)
[이시즈카] 키즈 패턴 글라스 컵 & 볼 (토끼)
hmmm 편집 답변

유리잔에서 입술이 닿는 가장자리 테두리를 단단하게 보강해 충격으로 이가 쉽게 나가지 않도록 돕는 처리 방식입니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-4

트레이 설명에 나오는 '주걱으로 밀어 성형한다'는 말은 무슨 뜻인가요?

황동 트레이의 제작 설명에서 주걱이라는 도구로 테두리를 빚어낸다는 내용을 보고 구체적인 가공 방식이 궁금해 물어본 질문입니다.

[아즈마야] Azmaya 황동 트레이 (3size)
hmmm 편집 답변

회전하는 금속판을 틀에 대고 주걱 막대로 서서히 밀어 올려 테두리 모양을 잡아내는 전통 금속 가공 방식입니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-4

메탈 캡 유리 저장병은 용량에 상관없이 모두 전용 국자가 들어있나요?

원하는 크기의 저장병을 고르려는데, 안내에 나오는 전용 국자가 모든 용량에 다 제공되는 구성인지 헷갈릴 수 있습니다.

[이시즈카] Metal Cap Container 유리 저장병 (4size)
hmmm 편집 답변

네 가지 용량 가운데 1L와 2L에는 국자가 없고, 깊이가 깊은 3L와 4L 옵션에만 스테인리스 전용 국자가 기본 구성으로 포함됩니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-3

가정용 식기세척기는 되는데 업소용은 왜 쓰면 안 되나요?

식기세척기 사용 안내에 가정용만 가능하고 업소용은 불가하다고 적혀 있어 두 기기의 차이가 궁금해집니다.

[이시즈카] Tebineri Fluid 미니 글라스 100ml
[이시즈카] Tebineri HARUIRO 거품 맥주잔 290ml (한정판)
[이시즈카] Tebineri 미니 카라페 160ml
hmmm 편집 답변

가정용 식기세척기에는 넣어 쓸 수 있지만, 높은 수압과 급격한 고온에 노출되는 업소용 식기세척기는 피해야 합니다.

HORIE TOUKI키친툴호리에HT-3

유약이 발리지 않은 백자 그릇 표면에 양념이 묻어도 괜찮은가요?

백자 찬합이나 접시를 식탁에서 쓰다 보면 바닥 굽이나 테두리처럼 유약이 없는 곳에 진한 양념이 닿아 얼룩이 남을까 염려되기 때문입니다.

[호리에] h+ 라운드 백자 찬합 (2type)
[호리에] h+ 라운드 스트라이프 백자 찬합 (2type)
[호리에] h+ 팔각 접시 (4size)
hmmm 편집 답변

유약이 닿지 않은 도자기 표면은 양념에 닿으면 색이 배어들 수 있어 진한 음식이 닿지 않도록 주의해야 합니다.

Azmaya키친툴아즈마야AZ-3

나무 와인 쿨러에 물을 담았을 때 바닥 이음매로 물이 새어 나오는 것은 정상인가요?

얼음과 물을 채워 와인을 칠링하다가 바닥 이음매에서 물방울이 배어 나오는 현상을 보고 제품 결함인지 판단하기 어려울 때가 있습니다.

[아즈마야] Azmaya 와타나베 와인 쿨러
hmmm 편집 답변

나무가 수축할 때를 대비해 둔 여유 공간 때문에 생기는 자연스러운 현상이며 제품 결함이 아닙니다.

Ishizuka Glass키친툴이시즈카IG-2

하이볼 글라스 표면에 들어간 다이아몬드 마크는 어떤 용도인가요?

이시즈카 하이볼 글라스를 보면 겉면에 작은 다이아몬드 모양이 새겨져 있습니다. 단순한 디자인 포인트인지 실용적인 기능이 있는지 알고 싶을 때가 있습니다.

[이시즈카] 하이볼 글라스
hmmm 편집 답변

하이볼을 만들 때 별도의 계량 도구 없이 위스키 비율을 쉽게 맞출 수 있도록 돕는 기준 표식입니다.