전자레인지나 오븐에 음식을 담아 그대로 조리해도 되나요?

HORIE TOUKI 호리에의 찬합과 볼 제품은 전자레인지와 식기세척기 사용이 가능합니다^[1][2]. 반면 오븐을 비롯해 가스레인지나 하이라이트 같은 직화, 인덕션에는 쓸 수 없습니다^[3][4][5]. 보관하던 음식을 전자레인지에 넣어 간편하게 데우거나 식사 후 식기세척기로 관리할 수는 있지만, 그릇 자체를 불이나 오븐에 넣어 조리 도구처럼 쓰지는 못한다는 뜻입니다.

일반적으로 도자기는 전자레인지의 수분 가열 방식에는 안정적이지만, 직화나 오븐 같은 직접적인 고열에 노출되면 급격한 열팽창으로 인해 금이 가거나 깨질 위험이 있습니다. 조리가 끝난 음식을 담아 두었다가 상에 올려 가볍게 데워 먹는 용도로 쓰는 것이 알맞습니다.