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키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

NODA HORO키친툴노다호로NH-15

용량 표시에 왜 부피(L)와 매실 무게가 함께 적혀 있나요?

법랑 탱크 상세 설명을 보는데 리터 단위 옆에 매실 무게가 따로 적혀 있어 눈에 띄었습니다. 청이나 장을 담글 때 어떤 크기를 골라야 할지 판단하기 어려웠습니다.

[노다호로] 법랑 탱크 (4size)
hmmm 편집 답변

리터(L) 단위만으로는 감을 잡기 어려운 청이나 절임용 재료의 부피를 장보는 무게 단위에 맞춰 바로 가늠하도록 돕는 기준입니다.

법랑 소재 본체에 측면 손잡이를 더한 원형 보관 용기입니다. 뚜껑을 제외한 본체는 가스레인지나 하이라이트 불에 직접 올려 조리할 수 있으며 식기세척기 세척이 가능합니다.

왜 이 상품인지

음식 보관부터 불 위의 조리까지 한 용기로 다룰 수 있어 골랐습니다.

  1. 직화 조리와 식기세척기 사용

    법랑 소재 본체는 가스레인지나 하이라이트 불에 바로 올려 데울 수 있고 식기세척기로 씻을 수 있습니다. 뚜껑은 직화와 식기세척기 사용이 불가합니다.

  2. 이동을 돕는 측면 손잡이

    몸통 옆면에 손잡이가 달려 있어 내용물을 담거나 불 위에서 다른 곳으로 옮길 때 안정적으로 쥘 수 있습니다.

  3. 용도에 맞춘 두 가지 크기

    1L 용량의 S사이즈와 1.5L 용량의 L사이즈 중 필요한 분량에 맞춰 고를 수 있습니다.

금속에 유리 유약을 입혀 고온에 구운 타원형 법랑 바스켓입니다. 가스레인지와 하이라이트에 올려 데우고, 사용 뒤에는 식기세척기로 씻을 수 있습니다.

왜 이 상품인지

직화와 식기세척기에 쓸 수 있고, 법랑 제작 방식과 인증 표시를 확인할 수 있어 골랐습니다.

  1. 불에 올리고 씻기

    가스레인지와 하이라이트에 직접 올려 열을 가할 수 있습니다. 사용 후에는 식기세척기로 씻을 수 있습니다.

  2. 고온에 구운 법랑

    금속 표면에 유리 유약을 바른 뒤 고온에서 구워 만들었습니다.

  3. 협회 인증 표시

    바닥의 빨간색 S 스티커로 일본 법랑 협회의 공인 인증을 확인할 수 있습니다.

법랑 본체에 EVA 수지 뚜껑과 세라믹 볼을 갖춘 사각 보관통입니다. 본체 안에 세라믹 볼을 넣어 채소에서 나오는 남은 수분을 모아주며, 김치나 절임 음식을 담아두는 자리에 쓰입니다.

왜 이 상품인지

수분을 걸러내고 조리 환경에 맞춰 쓸 수 있도록 구성에 신경 쓴 보관통입니다.

  1. 수분을 모으는 세라믹 볼

    채소에서 나오는 남은 수분을 모아주는 세라믹 구멍볼이 함께 들어 있습니다.

  2. 손잡이 유무로 나뉘는 크기

    3.2L 용량의 S사이즈는 손잡이가 없고, 5.8L 용량의 L사이즈에는 손잡이가 달려 있습니다.

  3. 본체와 뚜껑의 사용 조건 분리

    법랑 본체는 직화와 식기세척기 사용이 가능하지만, EVA 수지 뚜껑은 직화와 식기세척기 사용을 제한합니다.

법랑으로 만든 지름 7cm, 깊이 18cm, 높이 7.2cm의 작은 소스팬입니다. 220ml 용량으로 버터를 녹이거나 소량의 소스를 데우기에 알맞습니다. 가스레인지와 하이라이트 같은 직화 열원에 올려 바로 조리할 수 있습니다.

왜 이 상품인지

적은 양의 버터나 소스를 바로 끓여 쓸 때 알맞은 쓰임새를 지녔습니다.

  1. 220ml 용량과 소형 규격

    지름 7cm, 높이 7.2cm 크기에 220ml 용량으로 제작되어 버터를 녹이거나 소량의 소스를 데우기 알맞습니다.

  2. 가스와 하이라이트 직화 조리

    가스레인지와 하이라이트 같은 직화 열원에 올려 바로 조리할 수 있습니다.

  3. 일본 법랑 협회 공인 인증

    바닥면에 붙은 빨간색 S 스티커로 일본 법랑 협회의 공인 인증을 확인할 수 있습니다.

법랑 소재 사각 트레이와 18-8 스테인리스 채망으로 구성된 조리 도구입니다. 바닥이 평평하고 테두리가 반듯해 재료를 모아두거나 기름받이와 식힘망으로 쓰기 알맞습니다. 직화와 오븐에서 가열할 수 있으며 식기세척기로 세척해 관리합니다.

왜 이 상품인지

재료 손질부터 가열 조리와 식힘까지 한 번에 이어가도록 골랐습니다.

  1. 다양한 가열 조리

    직화와 오븐에서 조리할 수 있어 팬처럼 쓰고, 사용 뒤에는 식기세척기로 씻을 수 있습니다. 단, 인덕션과 전자레인지에서는 쓸 수 없습니다.

  2. 법랑과 스테인리스 채망

    법랑 트레이에 18-8 스테인리스 채망을 포개어 기름을 받치거나 식힘망으로 씁니다.

  3. 토스터 전용 크기

    21호 트레이와 채반은 발뮤다 토스트기에 알맞게 들어가 구이 요리를 하기에 좋습니다.

NODA HORO키친툴노다호로NH-10

같은 법랑 재질인데 보관용기와 냄비 둘 다 식기세척기에 넣어도 되나요?

같은 브랜드의 법랑 식기라 관리 방법도 같을 것이라 생각하기 쉽습니다. 하지만 제품 형태마다 사용 가능한 가전 기준이 달라 식기세척기에 넣기 전 망설여집니다.

[노다호로] LUKE 소스팬 18cm (LK-18N) - 인덕션 OK
[노다호로] LUKE 양수냄비 21cm (LK-21T) - 인덕션 OK
[노다호로] 법랑 화이트 시리즈 원형 용기 (6size)
hmmm 편집 답변

보관용기는 본체에 한해 식기세척기를 쓸 수 있지만, 냄비는 소스팬과 양수냄비 모두 식기세척기에 넣을 수 없습니다.

흰색 몸체 양쪽에 물코를 내고 반달 모양 손잡이를 한 덩이로 이은 작은 냄비입니다. 가스와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션 상판 위에서도 조리할 수 있습니다. 찻물이나 우유를 데워 컵에 곧장 따르는 자리에 쓰기 좋습니다.

왜 이 상품인지

어느 손으로 쥐어도 내용물을 깔끔하게 덜어낼 수 있어 골랐습니다.

  1. 양방향 물코 구조

    양쪽에 물코가 트여 있어 오른손잡이든 왼손잡이든 잡는 손에 구애받지 않고 편하게 따를 수 있습니다.

  2. 이음새 없는 손잡이

    반달 모양 손잡이가 몸체와 한 덩이로 이어져 있어 틈새에 이물질이 끼지 않고 매끄럽게 쥘 수 있습니다.

  3. 인덕션과 직화 겸용

    가스와 하이라이트 같은 직화 열원은 물론 인덕션 위에서도 조리가 가능합니다.

법랑 본체에 페놀수지 손잡이를 더한 소형 냄비입니다. 테두리가 바깥쪽으로 둥글게 벌어져 있으며 뚜껑 가운데에는 검은색 손잡이가 달렸습니다. 720ml와 980ml 두 가지 크기로 가스와 인덕션, 오븐에서 적은 양을 조리할 때 씁니다.

왜 이 상품인지

소량의 음식을 여러 열원에서 간편하게 조리할 수 있어 골랐습니다.

  1. 두 가지 소형 용량

    720ml와 980ml 두 가지 용량으로 나뉘어 조리할 음식의 분량에 맞추어 선택할 수 있습니다.

  2. 다양한 가열 기구 사용

    가스와 하이라이트 같은 직화는 물론 인덕션과 오븐에서도 쓸 수 있습니다. 단, 뚜껑은 오븐에 넣을 수 없습니다.

  3. 법랑과 페놀수지 구성

    본체는 법랑 재질로 만들었으며 손잡이에는 페놀수지를 썼습니다.

NODA HORO키친툴노다호로NH-7

법랑 보관용기 겉에 마카로 날짜를 메모해도 깨끗이 지워지나요?

반찬이나 식재료를 보관할 때 라벨 테이프를 붙이지 않고 용기 표면에 바로 날짜나 이름을 적어 두고 싶을 때가 있습니다. 마카 자국이 착색되지 않고 설거지할 때 깨끗하게 지워지는지 궁금해집니다.

[노다호로] TUTU 법랑 원형 보관용기 (3size)
hmmm 편집 답변

수용성 보드마카로 적어 둔 글씨는 일반 주방세제로 설거지하듯 씻어내면 깨끗하게 지울 수 있습니다.

NODA HORO키친툴노다호로NH-6

계량컵 안쪽에 새겨진 눈금은 실제로 쓸 때 어떤 역할을 하나요?

계량컵을 단순히 분량을 재는 도구로만 써야 하는지, 냄비처럼 불 위에 직접 올려 조리해도 되는지 판단이 서지 않을 때가 있습니다.

[노다호로] 법랑 계량컵 (2size)
hmmm 편집 답변

안쪽 눈금으로 잰 내용물을 다른 냄비에 옮겨 담지 않고 가스 불에 바로 올려 한 번에 끓여 내도록 돕습니다.

금속 바탕에 유리질 유약을 입혀 마감한 법랑 바스켓입니다. 양쪽에 손잡이가 달려 물이나 세탁물을 채워 옮기기 수월합니다. 가스와 하이라이트 열원에 바로 올려 내용물을 삶거나 식기세척기로 씻을 수 있습니다.

왜 이 상품인지

직화 가열이 필요한 세탁부터 일상 세척까지 다루기 편한 점을 살폈습니다.

  1. 직화 가열과 식기세척기 세척

    가스와 하이라이트 열원에 올려 내용물을 삶을 수 있고 식기세척기로 세척할 수 있습니다.

  2. 두 가지 용량과 양손 손잡이

    5L와 10L 두 가지로 나뉘며, 양쪽에 달린 손잡이로 물이나 세탁물을 담아 옮기기 편합니다.

  3. 유리질 마감의 법랑 재질

    금속 바탕에 유리질 유약을 입혀 마감한 법랑 소재로 제작되었습니다.