노다호로 법랑 제품은 인덕션에서 모두 쓸 수 있나요?

냄비와 주전자는 인덕션 위에 바로 올릴 수 있지만, 다용도 볼은 가열할 수 없습니다^[1][2]. NODA HORO의 조리 도구 가운데 인덕션(IH) 가열을 지원하는 제품군은 냄비와 주전자로 한정되어 있습니다^[3]. 반면 식재료를 버무리고 보관하는 다용도 볼은 전자레인지는 물론 인덕션에서도 쓸 수 없습니다^[4]. 법랑은 금속 표면에 유리를 입힌 소재이지만, 얇거나 바닥이 평평하지 않은 용기는 인덕션 상판에서 과열되거나 바닥이 뒤틀릴 위험이 따르기 때문입니다.

실제로 인덕션 사용이 가능하다고 안내되는 LUKE(루크) 양수냄비 21cm 모델은 1.6mm 두께의 두툼한 철판을 바탕으로 제작되었습니다^[5]. 바닥이 쉽게 들뜨지 않는 두께를 갖추어야 인덕션의 강한 열을 부드럽게 받아내며 찜이나 조림 요리를 안정적으로 해낼 수 있습니다^[6]. 같은 법랑이라도 가열용으로 단단하게 설계된 냄비인지, 아니면 손질과 보관을 위한 가벼운 용기인지 확인하고 인덕션 위에 올려야 합니다.