NODA HORO키친툴노다호로NH-6

계량컵 안쪽에 새겨진 눈금은 실제로 쓸 때 어떤 역할을 하나요?

계량컵을 단순히 분량을 재는 도구로만 써야 하는지, 냄비처럼 불 위에 직접 올려 조리해도 되는지 판단이 서지 않을 때가 있습니다.

hmmm 편집 답변

가스와 하이라이트 불에는 바로 올릴 수 있지만, 인덕션이나 전자레인지, 오븐에는 넣어 쓸 수 없습니다^[1]^[2].

NODA HORO 노다호로 법랑 계량컵의 재질은 법랑입니다^[3]. 일반적으로 법랑은 금속 표면에 유리질 유약을 입혀 구워 낸 소재라, 직접 불꽃이 닿아도 타지 않고 열을 안정적으로 전달합니다.

계량컵 내부에는 눈금이 표기되어 있습니다^[4]. 양념이나 소스의 분량을 잰 뒤 다른 냄비로 옮겨 담지 않고 용기 채로 불 위에 올려 곧바로 데워 낼 수 있습니다. 조리를 마친 뒤에는 식기세척기에 넣어 세척할 수 있습니다^[5].

아직 남은 질문

직화로 가열할 때 권장하는 불의 세기나 손잡이의 과열 여부는 아직 확인하지 못했습니다.