hmmm, a good brandKitchenToolFASHIONLIVINGOUTDOORMY ACCOUNT

키친툴에서 다루는 브랜드들에 물은 질문과 그 답입니다. 각 답에는 근거가 연결되어 있습니다.

너비가 12.5cm로 널찍하여 부피가 큰 채소도 한 번에 다룰 수 있는 채칼입니다. 다이얼을 돌려 1mm 이하부터 5mm까지 두께를 조절하며, 바닥의 홈과 실리콘으로 그릇에 걸쳐 두고 씁니다. 칼날을 따로 떼어낼 수 있어 구석까지 물로 씻기 편합니다.

왜 이 상품인지

두께를 섬세하게 맞추고 쓰는 동안 흔들리지 않도록 골랐습니다.

  1. 폭넓은 두께 조절

    1mm 이하 구간부터 5mm까지 다이얼로 맞출 수 있어 얇은 샐러드용 채소부터 도톰한 식감까지 다룹니다.

  2. 안정적인 바닥 홈 설계

    바닥에 미끄럼 방지 실리콘을 덧대고 걸침 홈을 내어 그릇 테두리에 기대어 써도 흔들리지 않습니다.

  3. 위생적인 칼날 분리

    칼날을 본체에서 떼어낼 수 있어 틈새에 낀 채소 잔여물을 물로 깨끗하게 씻어냅니다.

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-4

설명에 적힌 '편날 칼'에는 왜 이 샤프너를 쓰면 안 되나요?

주방칼을 갈기 위해 샤프너를 고르다 편날 칼에는 사용하지 말라는 안내 문구를 보고, 자신이 쓰는 칼이 해당하는지 궁금해질 때가 있습니다.

[시모무라] 프로그레이드 더블 샤프너
hmmm 편집 답변

양쪽 날을 동시에 갈아내는 V자 홈 구조라 한쪽 면만 비스듬히 깎인 편날 칼을 넣으면 날의 형태가 망가지기 때문입니다.

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-2

스텐 원형 보관용기는 뚜껑까지 식기세척기에 넣어도 되나요?

음식을 담아 사용한 뒤 용기와 뚜껑을 한꺼번에 식기세척기에 넣고 돌려도 괜찮은지 관리 방법이 궁금할 수 있습니다.

[시모무라] 스텐 원형 보관용기 (2pcs)
hmmm 편집 답변

스테인리스 본체는 식기세척기에 넣어 세척할 수 있지만, 함께 구성된 뚜껑은 식기세척기를 쓸 수 없습니다.

SHIMOMURA키친툴시모무라SH-1

쌀 씻는 볼에 구멍이 산 모양으로 뚫려 있는 이유는 무엇인가요?

상품 설명에 물의 흐름에 맞춘 산 모양 타공이라는 문구가 나오는데, 이것이 쌀을 씻고 헹굴 때 실제로 어떤 구실을 하는지 궁금해서 묻습니다.

[시모무라] 스텐 쌀 씻는 볼 (19cm)
hmmm 편집 답변

그릇을 기울여 물을 따라낼 때 물의 흐름에 맞춰 쌀은 남고 물만 원활히 빠지도록 배열한 형태입니다.