Kajidonya키친툴 › 카지동야.KA-5
국자 머리가 동그란 모양이 아니라 타원형으로 생긴 이유가 있나요?
일반적인 둥근 국자와 다른 타원형 형태를 보고 조리할 때 어떤 이점이 있는지 궁금해서 묻게 됩니다.
냄비 테두리와 바닥에 국자 가장자리가 부딪치거나 걸리지 않고 국물을 깔끔하게 떠낼 수 있도록 타원형으로 설계되었습니다.
일반적인 국자는 둥근 반구 형태를 띠지만, KAJIDONYA 카지동야의 국자는 양옆으로 완만한 타원형 모양을 갖추었습니다. 냄비 바닥 모서리와 옆면 테두리에 닿을 때 부딪치거나 헛돌지 않도록 간섭을 줄여, 냄비 바닥에 얇게 깔린 국물과 건더기까지 자연스럽게 모아 뜨도록 고안한 형태입니다[1].
국자볼과 손잡이는 이음매가 없는 일체형 구조로 마감되었습니다[2]. 손잡이 결합 틈새가 없어 음식물 찌꺼기나 기름때가 끼지 않으므로 세척과 관리가 위생적입니다. 재질은 내식성이 우수한 18-8 스테인리스 스틸을 사용했습니다[3]. 18-8 스테인리스는 크롬 18%와 니켈 8%가 포함되어 물과 염분에 노출되어도 쉽게 녹슬지 않는 주방용 소재입니다.
hmmm, 냄비 바닥을 긁거나 국물을 흘리지 않고 매끄럽게 떠내는 사용감은 국자 머리의 미세한 곡선 설계에서 나옵니다.

판매처 상품페이지 ↗[카지동야] kajidonya 국자3종20,000원
식기세척기 사용 가능 여부나 권장 건조 방식에 대한 공식 기준은 아직 확인하지 못했습니다.