설명에 나오는 '무유약 도자기'는 왜 식기세척기에 넣으면 안 되나요?

무유약 도자기는 겉면에 유리질 막을 입히는 유약 처리를 거치지 않고 구워낸 기물을 뜻합니다. Azmaya 아즈마야의 둥근 티팟은 흙을 빚어 그대로 구워 만든 무유약 도자기입니다^[1].

흙 본래의 거친 결이 드러납니다. 표면을 매끄럽게 덮는 보호막이 없어 흙 입자 사이의 미세한 기공이 바깥으로 열려 있습니다. 일반적으로 이러한 다공성 표면은 수분과 냄새, 세제 성분을 쉽게 흡수합니다. 식기세척기의 고온 고압 세척 환경에서는 세제 찌꺼기가 흙 속으로 스며들기 쉽고, 한번 배어든 성분은 다시 씻어내기 어렵습니다. Azmaya가 식기세척기는 물론 전자레인지와 직화 기구의 사용을 제한하는 이유입니다^[2].

손으로 다뤄야 합니다. 오염이 묻었을 때는 중성세제로 가볍게 닦아내고 깨끗한 물로 충분히 헹궈내야 합니다^[3]. 흙 속에 머문 습기를 완전히 날려 보내도록 그늘에서 충분히 말린 뒤 보관해야 냄새나 곰팡이를 막을 수 있습니다^[4].